Банкеты

El Idilio — прежде всего, семейный ресторан, он был создан благодаря усилиям двух семейных пар, мечтающих иметь свой собственный ресторан и готовить в нем любимые блюда Испании и Латинской Америки, путешествиям по которым они посвятили более 10 лет жизни.
Наш ресторан — не просто приятное место, где можно провести романтический ужин или семейный обед, это большой гастрономический мир, разделенный на два зала, дарящий нашим гостям удовольствие и положительные эмоции.

Первый зал El Idilio, окна которого выходят на Благовещенский переулок, — полноценный ресторан, с удобными диванами, приятной камерной атмосферой, масляными картинами, украшающими стены, камином и мелодичной испанской музыкой в исполнении артистов каждую пятницу и субботу.
Кухня предлагает гостям традиционные блюда испанских провинций: большую валенсийскую паэлью на сковороде, один из любимых салатов каталонцев эскаливада, осьминог по-галисийски, деликатесный хамон Серрано и Иберико из мяса черных кабанов и редкий хамон де пато из утки.
Неутомимым локомотивом кухни нашего ресторана выступает бренд-шеф Хесус Рамирес Пита, начавший свой кулинарный путь еще в возрасте 17 лет, помогая с заготовкой продуктов в ресторане соседей, который находился через дорогу от его дома.
По словам Хесуса, испанская кухня — это продукт, продукт максимального качества и свежести. Только используя лучшие продукты можно воссоздать вкусы Испании у вас на тарелке. Бренд-шеф лично контролирует поставки продуктов и посещает рынки несколько раз в неделю, отбирая лучшее из лучшего.